Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, carne blanca, carne y piel, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.68 g	70.68%
La energía (calorías)	161 kcal
Energía (julios)	673 kJ
Proteína	21.96 g	21.96%
lípido total (grasa)	7.43 g	7.43%
Ceniza	0.96 g	0.96%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.15 g	0.15%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.06 g	0.06%
sacarosa	0.06 g	0.06%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.09 g	0.09%
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.75 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	188 mg	0.19%
Potasio, K	223 mg	0.22%
Sodio, Na	105 mg	0.10%
Zinc, Zn	1.25 mg
Cobre, Cu	0.067 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	20.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.038 mg
Riboflavina	0.139 mg
La niacina	8.968 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.73 mg
La vitamina B-6	0.711 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	50.4 mg	0.05%
Vitamina B12	0.67 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	19 µg
retinol	19 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	62 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.07 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.01 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	11 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.899 g	1.90%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.006 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.025 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.068 g	0.07%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.294 g	1.29%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.018 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.464 g	0.46%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.004 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.431 g	2.43%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.236 g	0.24%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.232 g	0.23%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.004 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	2.14 g	2.14%
18: 1 cis	2.067 g	2.07%
18: 1 trans	0.073 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.032 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.952 g	1.95%
18: 2 indiferenciada	1.752 g	1.75%
18: 2 n-6 c, c	1.717 g	1.72%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.013 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.023 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.108 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.105 g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.012 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.011 g	0.01%